肉の目利きの近江牛語り

近江牛切り落とし(小間切れ)を使った、みんなでワイワイホットプレートで楽しむメニュー 『ペッパーランチ風　牛肉ごはん』をご紹介いたします。 料理教室の『Humpty-Dumpty』様より、お写真・レシピをご提供いただきま…

夏のギフトといえば、涼しげな素麺や羊羹、ゼリーなどが人気ですよね。 ですが、貰ってインパクトがある『お肉のギフト』もいま人気急上昇中なんですよ！ 中でもおすすめなのが、日本三大和牛のひとつである『近江牛』 知名度は松坂牛…

日頃よりびわこ近江牛通販をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 びわこ近江牛通販ではこの度、ブロック肉・塊肉専用のオーダー注文を始めました！ 通常は業者さん向けのブロック肉のご注文を、個人の皆さまからもしていただけ…

ぴあMOOK「おとなが愉しむお取り寄せ＆ご当地グルメ」に掲載されました   姉妹通販サイト『近江牛専門通販万葉』の商品「近江牛希少部位5種詰め合わせ」が、ぴあMOOK「おとなが愉しむお取り寄せ＆ご当地グルメ」の…

6月のイベントといえば、毎年第3日曜日の『父の日』 2022年は6月19日が父の日です。 いつも家族のために頑張るお父さんに、感謝の気持ちを込めてグルメギフト『近江牛』を贈りませんか？ 近江牛は日本三大和牛ブランドのひと…

大きな塊肉を焼いて食べるのは、バーベキューの醍醐味ですよね！ 今回は塊肉でワンランク上のバーベキューを楽しみたい方へ、バーベキュー向きの部位の選び方や失敗しない調理のコツなどをまとめました！   バーベキューに…

5月８日（日曜日）は母の日ですね！ 母の日は家事や仕事に毎日忙しいお母さんに日頃の感謝を伝え、労う日です！ この時期になると、お母さんに贈るプレゼント選びに悩む方も多いのではないでしょうか？ 母の日定番のカーネーションも…

最近は美味しい近江牛をネットでも買うことができます。 簡単に手に入れることができる反面、「実物を見て買えないから失敗しないか不安……」と感じている方も多いのではないでしょうか？ 今回はネット通販で近江牛を購入したい方へ、…

最近は精肉店だけでなく、通販でも美味しいお肉が買えるようになっています。新型コロナウイルスも影響もあって通販の需要が高まる今、ネット通販でお肉を買っている方も多いのではないでしょうか？ 少し検索してみると、近江牛だけでも…

寒い冬は身体も冷えやすくなる季節です。 体が冷えると風邪をひきやすいだけでなく、さまざまな体調不良の原因になったり心の不調にもつながります。寒い時期を元気に乗り切るには、美味しいだけでなく体も温まる食事がおすすめです。 …