忙しい年越しの味方!美味しい和牛は便利なネット通販で 年末年始には遠くから家族が帰省してきたり、親戚が集まるというお宅も多いかと思います。 みんなで楽しく新年を迎えられるよう、いつもより特別なお料理を準備する方も多いのではないでしょうか? そんな特別な年末年始…続きを読む
寒い日におすすめ!体も心も温まる近江牛料理まとめ 風が冷たい冬の時期は、温かくて美味しいものを食べて身も心もぽかぽかになりたいですよね。 今回は寒い時期に特におすすめな、近江牛を使った温かい料理をご紹介します! 冬の献立に悩んでいる方は、ぜひ参考にしてみてください。 &…続きを読む
美味しさそのまま!和牛ブロック肉の保存・解凍方法 皆様は、塊肉(ブロック肉)を買ったことはありますか? 大きな塊肉は、一見扱いづらそうで敬遠してしまいがちですが、意外と何にでも使える万能なお肉なんです。 お好みのサイズにカットすることができるので、焼肉やBBQ、ステーキ…続きを読む
お肉屋さんイチ押し!塊肉を使ったおすすめ料理3選! 肉料理を堪能できる豪快な牛かたまり肉は、どんな風に食べようか見ているだけでわくわくしてきますよね。 しかしいざ自分でたかまり肉を買っても、何を作ろうか迷うという方もいるかもしれません。 でも大丈夫!かたまり…続きを読む
お肉屋さん直伝!バーベキューで失敗しないための食材の準備 BBQはとても楽しいですが、準備が大変ですよね。 場所選びや日程の調節、参加者集め……やることが盛り沢山です! 中でも大切な準備に「食材決め」があると思います。今回は大変なBBQ準備が少しでもスムーズにいくよう、BBQに…続きを読む
和牛が安い!びわこ近江牛通販でよりお得に和牛を手に入れるコツ 和牛が安い!びわこ近江牛通販では、ご家庭でお肉を楽しみたい方向けに近江牛を販売しております。 そこで今回は、お得に和牛を手に入れるための耳よりな情報をお教えしたいと思います! 現在当通販サイトをご利用の方、…続きを読む
和牛の脂は体に良い!その理由は? 肉のアブラ、と聞くとなんだか体に悪そうなイメージをお持ちではないでしょうか? 特にダイエットをしているのであればアブラの食べ過ぎは肥満につながってしまうため、「アブラは悪」という印象が強いかもしれません。 …続きを読む
和牛を食べるとハッピーに?「幸せホルモン」の正体とは 美味しいお肉を食べると、なんだかハッピーな気持ちになりませんか? これは美味しいものを食べたことによる満足感という理由もありますが、なんと実際にお肉を食べることによって「幸せホルモン」が体内で分泌されている…続きを読む
チチカブ脂の使い方とは? びわこ近江牛通販では、通販で和牛を購入いただいた方全員に「近江牛のチチカブ脂300g」をプレゼントしています。(※1000円以上の商品ご購入の方に限ります) ※現在はプレゼントを終了いたしました。ありがとう…続きを読む
スライス・ステーキ・切り落とし・お肉の切り方の違いとは? スーパーやお肉屋さんなどで、お肉を買うとき「小間切れ」や「切り落とし」「スライス」「ステーキ」などの表記を目にしたことはありませんか? 普段何気なく買っているけれど、それぞれの特徴や違いをご存じない方もいら…続きを読む