プルコギのピタパンサンド
＜材料＞ <プルコギ> 作りやすい分量 牛肉切り落とし 150g たまねぎ 二分の一個 ピーマン（緑） 二分の一個 カラーピーマン（赤、黄色） それぞれ八分の一個 にら 4 分の 1 束 シイタケ（小） 4…
無限に野菜が食べられる！ 【牛しゃぶサラダ】1～2人分
＜材料＞ ・牛ももスライス(ウチモモ) ※部位等はお好みで ・レタス(せん切り) 1/2玉 ・パクチー(3～4cm幅に薄切り) 1束 ・トマト(4等分に切る) 1個 ★市販の焼き肉のたれ(中辛) 20g ★マヨネーズ 1…
おもてなし料理におすすめ 【きのことレンコンのロールドビーフ】2人分
＜材料＞ ・牛ももスライス(ウチモモ) 4枚 ・あわび茸4～5枚(5mm幅に切る) ※マッシュルームで代用可 約50g ・にんにく小さじ 1 (みじん切り) ・白ワイン大さじ 1 ・レンコン30g (良く洗って2～3m…
エスニックなおもてなしサラダ 【牛肉のタイ風サラダ】2人分
＜材料＞ ・牛肉 切り落とし小間切れ200g ・ナンプラー大さじ1/2 ・サラダ油 大さじ1 ★にんにく 1片(みじん切り) ★ナンプラー 大さじ1と1/2 ★レモン汁 大さじ1 ★砂糖 小さじ1 ・ミニトマト、グリーン…
