おいしい和牛を食べる

  びわこ近江牛通販で販売中の近江牛アキレス(4本入り) 美味しく召し上がっていただくための、下処理・美味しい食べ方を紹介します！ 下処理後、自分好みの味付けでご飯のお供・お酒のおつまみになります！ ぜひ試して…

春は新しい門出を迎えるかたも多い季節ですね。就職、進学などのお祝いギフトに近江牛肉ギフトが喜ばれます。心に残るお祝いの品としても人気があります。   春はお祝い事が多いシーズンです！ 春は入園・入学式や就職など…

バレンタインといえばチョコが定番ですが、男性にバレンタインに貰ったら嬉しい物を聞いてみると、お酒やお肉といった回答が多いようです。今年のバレンタインはいつもと違ったサプライズでちょっと豪華に、近江牛肉ギフトはいかがですか…

お年賀に近江牛を贈ると喜ばれます。 新年のご挨拶には贈って喜ばれる近江牛はいかがでしょうか？ ギフトの定番でもある高級なお肉は、普段自分では買うことが少ないため、貰って嬉しい、贈って喜ばれる人気が高いアイテムとなっていま…

今年もクリスマスの季節がやってきました！クリスマスといえば子どもから大人までわくわくするイベントですね！ クリスマスディナーはいつもよりちょっと豪華に塊肉でローストビーフがオススメです！   クリスマスのホーム…

近江牛ミンチ肉を使った『エスニック風ミートボール』のレシピを紹介します。 滋賀のお料理教室『一期会』様よりレシピ・お写真をご提供いただきました。 ぜひお試しください！   材料 ・牛ひき肉　300g（今回は近江…

近江牛希少部位トウガラシかたまり肉を使った ベルギーの郷土料理『カルボナード-牛肉の黒ビール煮込み-』のレシピを紹介します。 トウガラシではなく、カレーで使うような牛バラ肉でも代用可能です！ ぜひ試してみてください！ &…

今年も秋のイベント、ハロウィンの季節がやってきました！ ハロウィンパーティーには、みんなでわいわいバーベキューはいかがでしょうか？ 近江牛の塊肉でより豪華なハロウィンパーティーが盛り上がること間違いなしですね！ &nbs…

バーベキューやキャンプに欠かせない食材である『お肉』ですが、 「どんなお肉を選んだら良いのかわからない！」と、お困りの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 今回は、バーベキューやキャンプで大活躍中の人気売れ筋商品をラン…

もうすぐ敬老の日です！ お世話になっている方へ何かプレゼントを、と考えている方も多いのではないでしょうか？ 敬老の日のプレゼントに、上質な近江牛はいかがでしょうか？ 今回は近江牛が敬老の日のプレゼントにおすすめな理由をご…