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肉の目利きの近江牛語り

夏休みの思い出に!お盆に親戚と!家族や友人と!近江牛極上バーベキューを楽しむ!

夏といえばやっぱりバーベキューですね!
今年の夏は家族や友人、久しぶりに会う親戚と一緒に近江牛極上バーベキューでわいわい楽しいひと時を過ごしませんか?

 

 

近江牛の塊肉で夏休みのバーベキューを格上げ!

子どもたちが待ちに待っている夏休みは、近江牛の塊肉でバーベキューを格上げ!最高の思い出を作りませんか!塊肉があればバーベキューもさらに盛り上がること間違いなしですね! 

 

高齢者でもかみ切れるから、お盆の親戚の集まりにピッタリ!

近江牛の塊肉ならやわらかくて、高齢者の方でもかみ切れるからお盆の親戚が集まる時にもピッタリ!高級感もあり、おもてなしにもオススメです。

 

脂が甘いので塩コショウだけで絶品!近江牛塊肉のおいしい食べ方!


ロースの上質な脂の甘みとモモ肉の濃厚な赤身の旨みを両方兼ねそろえている塊肉なので、シンプルな塩コショウだけでも絶品です!暑くて食欲がないときでもこれなら食べられるという方も多いので、猛暑の夏のスタミナアップにもオススメです!

 

〈塊肉を美味しくきれいに焼くコツ〉

  • 脂がのっているので鉄板でじっくり焼くことで、うま味も引き出せます。
  • こまめにひっくり返しながら、30分ぐらい時間をかけてゆっくり焼いていきましょう。
  • 焼き過ぎたなと感じたら一旦火から離すか、弱火の場所へ移動させましょう。
  • アルミホイルに包んで休ませるのもオススメです。

 

◆「塊肉」でワンランク上のバーベキューを!下ごしらえや焼き方のコツ

 

近江牛塊肉のオーダー注文承ります!

多くの方からリクエストの多い、人気の近江牛塊肉のオーダー注文を承っております。
バーベキューの予定が決まったら早めのご注文がオススメです!
国内なら通販サイトからお取り寄せいただけます。お気軽にお問い合わせください。

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