おいしい和牛を食べる

年末年始の特別なひととき、贅沢な近江牛を味わいながら新年をお迎えしませんか？ びわこフードではみなさまへ感謝を込めて、毎年大好評の福袋を今年も販売いたします。 高級和牛「近江牛」をたっぷりと詰め込んだ特別な福袋が、皆様の…

暑さもやわらいでくる秋は、スポーツや体力作りに最適な季節です。とくに10月は「体力つくり強調月間」とされており、全国的に健康や体力向上への意識が高まる時期でもあります。 健康維持のためにも、この機会に体力作りを始めてみま…

    筋肉をつけるためには、良質なタンパク質が欠かせません。牛肉は高タンパクでありながら、重要な栄養素も豊富に含まれているため、筋肉をつけたい人や健康維持にも優れた食材です。 今回は筋肉をつけるのにおすすめの…

  アウトドアで盛り上がるシーズンがやってきました！ 休日に仲間と大人数のバーベキューを計画している方もいるのではないでしょうか？ そんなときは、近江牛の塊肉でさらに盛り上がること間違いなしです！  …

  日本が誇る貴重な牛肉といえば、黒毛和牛。とくに有名な近江牛は、日本のみならず世界中の美食家たちを魅了しています。品質の良さと美味しさから、「もらって嬉しい、贈って喜ばれるギフト品」としても人気の高い逸品です…

 バーベキューシーズンがやってきました！今回は 近江牛を使って差をつける究極のバーベキューレシピをご紹介いたします。 家族や友人と一緒に、豪華なバーベキューで盛り上がりましょう。  塊肉を使ったバーベキューの楽しみ方 最…

近江牛は、その柔らかさと風味豊かな味わいで有名な黒毛和牛です。 この高級肉をご家庭で最大限に楽しんでいただくために、お肉のキレイな切り方を解説！ 本日は、 家庭用の包丁を使って近江牛は切れるのか？ 包丁の研磨方法 美味し…

今回は、黒毛和牛の選び方ガイド最新版のご案内です。 日本で飼育されている和牛の中で、9割を占めているといわれる黒毛和牛は、産地や銘柄によってもさまざまな特徴があります。 お肉を購入する際、用途に合わせたお肉選びなど、ネッ…

今年もホワイトデーが近づいてきました。 大切な人への感謝を表す特別な日に、何を贈ろうか迷っている方も多いのではないでしょうか？ 贅沢な味わいと特別なひと時を共有するために、近江牛をお返しに選んでみてはいかがでしょうか。 …

  近江牛は、優れた肉質と深い味わいで知られ、日本全国の美食家からも高い評価を受けています。 美しい自然環境で丹念に育てられ、きめ細やかな霜降りの入った肉質が特徴です。 口に入れると、とろけるような舌触りと芳醇…