チチカブ脂の使い方とは? びわこ近江牛通販では、通販で和牛を購入いただいた方全員に「近江牛のチチカブ脂300g」をプレゼントしています。(※1000円以上の商品ご購入の方に限ります) ※現在はプレゼントを終了いたしました。ありがとう…続きを読む
スライス・ステーキ・切り落とし・お肉の切り方の違いとは? スーパーやお肉屋さんなどで、お肉を買うとき「小間切れ」や「切り落とし」「スライス」「ステーキ」などの表記を目にしたことはありませんか? 普段何気なく買っているけれど、それぞれの特徴や違いをご存じない方もいら…続きを読む
ひと手間でおいしい!肉の良さを引き出す「下ごしらえ」とは? せっかくお肉を食べるなら美味しい状態で食べたいし、食べてもらいたいですよね。 お肉を美味しく調理したいとき、下ごしらえは欠かせません。しかし難しいことをする必要はなく、いくつかの簡単なポイントを抑えておくだけで大丈夫です…続きを読む
贈り物に近江牛を!ギフトにおすすめの商品4選 お世話になった方へ、お中元やお歳暮などの季節のご挨拶・お礼・お祝いのギフトとして『近江牛』を贈りませんか? 美味しいお肉、貰うと嬉しいですよね。 贈り物ですから、やっぱり品質にはこだわりたいものです。 そこ…続きを読む
お好みはどれ?ステーキの焼き具合4種類の特徴 お肉料理の代表といったらステーキですよね!ステーキは牛肉の美味しさを堪能できるおすすめ料理です。 ステーキをお店で食べようとしたとき、焼き具合を聞かれたことはありませんか?実はステーキには焼き具合に種類があり、呼び方や特…続きを読む
プロが伝授!美味しさを保つ和牛の冷凍・解凍テクニック お肉をまとめ買いしたときや、お祝いなどで贈り物としてたくさんもらったとき… すぐには食べきれない場合がありますよね。 そんなときは、長期的に保存ができる「冷凍」をすることをオススメします。 そ…続きを読む
お肉博士が解説!近江牛とは?牛肉の格付けってどう決めるの? お肉博士 全国お肉検定1級のお肉博士がみなさんの疑問にお答えする 「教えて!お肉博士」のコーナー! 記念すべき第一回目は特にご質問が多いこの二つ …続きを読む
運動不足な時こそ食べてほしい!和牛のおすすめ部位3選 今のご時世では自由時間をお家で過ごしている方も多いと思います。なかなか外に出られず、運動不足を感じてはいませんでしょうか? そんな時におすすめしたい食べ物が和牛です! 「運動不足…続きを読む
人気の売れ筋商品をご紹介!今売れてるお得な近江牛ベスト3 今回は“和牛が安い!びわこ近江牛通販”で販売中の商品の中から、お得で美味しい売れ筋の商品をランキング形式でご紹介します。 どのお肉を買おうか悩んでいる方は、こちらのランキングをぜひ参考にしてみてください。 …続きを読む
訳ありで格安、だけど高品質!和牛の「端材塊肉」をお取り寄せしませんか? びわこ近江牛通販では、どの商品も自信を持ってオススメしています。 そんな中でも今、特にイチオシなのが、格安で「近江牛」の濃厚な味を楽しめる”端材塊肉(ブロック肉)”です。 こちら、現在不定期販…続きを読む