おもてなし料理におすすめ 【きのことレンコンのロールドビーフ】2人分 ＜材料＞ ・牛ももスライス(ウチモモ) 4枚 ・あわび茸4～5枚(5mm幅に切る) ※マッシュルームで代用可 約50g ・にんにく小さじ 1 (みじん切り) ・白ワイン大さじ 1 ・レンコン30g (良く洗って2～3m…続きを読む
エスニックなおもてなしサラダ 【牛肉のタイ風サラダ】2人分 ＜材料＞ ・牛肉 切り落とし小間切れ200g ・ナンプラー大さじ1/2 ・サラダ油 大さじ1 ★にんにく 1片(みじん切り) ★ナンプラー 大さじ1と1/2 ★レモン汁 大さじ1 ★砂糖 小さじ1 ・ミニトマト、グリーン…続きを読む
