肉の目利きの近江牛語り

こんにちは！びわこ近江牛通販です。 お肉を買うとき、パッケージのラベルに「和牛」「国産牛」「黒毛和牛」などの表記があることを皆様はご存知でしょうか？同じようにみえる表記ですが、実はそれぞれ定義が違います。 今回は「和牛」…

こんにちは！びわこ近江牛通販です。 「ダイエット＝鶏むね肉」と思っていませんか？実は「牛赤身肉」こそ、代謝を上げてリバウンドを防ぐダイエットの味方です。 今回は、なぜ赤身肉が痩せるのか、その理由と効果的なレシピを、お肉博…

こんにちは！びわこ近江牛通販です。 秋といえば「食欲の秋」「スポーツの秋」。涼しくて体を動かしやすく、トレーニングやランニングに励むにはぴったりの時期です。そんなとき、忘れてはいけないのが運動後の食事。特に筋トレをしてい…

    こんにちは！びわこ近江牛通販です。 皆さん、敬老の日に何を贈れば良いか悩んでいませんか？ 検索するといろいろなものが出てきて、毎年のことだからこそ何を贈るべきかで悩んでいる人も少なくないことでしょう。 そこで、私…

お盆は、ご先祖様を敬い、家族や親戚が一堂に会する日本の大切な行事です。久しぶりに顔を合わせる親戚の方々との団らんやそして美味しい食事を囲む時間は、何物にも代えがたい喜びがあります。 そんな大切な時間だからこそ、今年のお盆…

こんにちは！びわこ近江牛通販です。 「今日は、本当に美味しいハンバーグが作りたい！」 そう思って、レシピサイトを巡った経験、ありませんか？ そういったお声をいただき、私たちは、肉のプロ達を結集させて「究極のハンバーグ」の…

こんにちは、びわこ近江牛通販です。梅雨の時期がやってきましたね。 天候が雨続きで、体がだるい、頭が重いなどの体調不良を感じる人が多いと聞きます。季節によるものだから自分ではどうしようもないと思っていませんか？ 実は、「牛…

今年もお中元の時期が近づいてきました。取引先や従業員へのお中元に、なにを選べばいいか迷っていませんか？ そんなあなたには「お肉」がおすすめ！お肉は旬も関係ありませんし、なによりみんなお肉が大好き！ハズレを引きにくいのもお…

  GWはキャンプやバーベキューを楽しむ絶好の機会です。特別なひとときをちょっと贅沢に、黒毛和牛（近江牛）の塊肉を取り入れてみてはいかがでしょうか。 一般的な薄切り肉や焼肉用のカット肉も良いですが、大きな塊肉を…

いつもびわこ近江牛通販をご愛顧いたただきまして、誠にありがとうございます。 弊社商品をご愛用いただいている皆さまに、大切なお知らせがございます。 誠に勝手ながら2025年3月31日より順次、送料及び商品価格を改定させてい…