肉の目利きの近江牛語り

いつもびわこ近江牛通販をご愛顧いたただきまして、誠にありがとうございます。 弊社商品をご愛用いただいている皆さまに、大切なお知らせがございます。 誠に勝手ながら2025年3月31日より順次、送料及び商品価格を改定させてい…

  「和牛」「国産牛」と聞いて、それぞれがどう違うかよくわからないという方は多いのではないでしょうか。これら2つの違いや特徴について知っておけば、買い物の際にお目当てのお肉を購入しやすくなります。 今回は「和牛…

きめの細かい肉質と、深い味わいが魅力の近江牛。びわこ近江牛通販には、そんな近江牛を長年見続けてきた目利きによって厳選したお肉が並んでいます。どれも自信を持っておすすめできますが、部位を選ぶことでそれぞれ違った楽しみ方が可…

年末年始の特別なひととき、贅沢な近江牛を味わいながら新年をお迎えしませんか？ びわこフードではみなさまへ感謝を込めて、毎年大好評の福袋を今年も販売いたします。 高級和牛「近江牛」をたっぷりと詰め込んだ特別な福袋が、皆様の…

暑さもやわらいでくる秋は、スポーツや体力作りに最適な季節です。とくに10月は「体力つくり強調月間」とされており、全国的に健康や体力向上への意識が高まる時期でもあります。 健康維持のためにも、この機会に体力作りを始めてみま…

    筋肉をつけるためには、良質なタンパク質が欠かせません。牛肉は高タンパクでありながら、重要な栄養素も豊富に含まれているため、筋肉をつけたい人や健康維持にも優れた食材です。 今回は筋肉をつけるのにおすすめの…

近江牛の本場・近江八幡市で美味しいお肉がお得に買える朝市とは？ 滋賀県近江八幡市で、新鮮で美味しい近江牛がお得に買える「朝市」があるのをご存知ですか？ その名も「びわこ近江牛朝市直売所」 滋賀県最大級の近江牛食肉卸売会社…

  アウトドアで盛り上がるシーズンがやってきました！ 休日に仲間と大人数のバーベキューを計画している方もいるのではないでしょうか？ そんなときは、近江牛の塊肉でさらに盛り上がること間違いなしです！  …

  日本が誇る貴重な牛肉といえば、黒毛和牛。とくに有名な近江牛は、日本のみならず世界中の美食家たちを魅了しています。品質の良さと美味しさから、「もらって嬉しい、贈って喜ばれるギフト品」としても人気の高い逸品です…

 バーベキューシーズンがやってきました！今回は 近江牛を使って差をつける究極のバーベキューレシピをご紹介いたします。 家族や友人と一緒に、豪華なバーベキューで盛り上がりましょう。  塊肉を使ったバーベキューの楽しみ方 最…