全国一律送料1,000円(税別) 9,000円以上お買い上げで送料無料
全国一律送料1,000円(税別) 9,000円以上お買い上げで送料無料

肉の目利きの近江牛語り

【母の日】肉ギフトは近江牛がおすすめ!お肉博士が教える失敗しない選び方と絶品3選

近江牛モモステーキ400g(2枚 ※1枚200g)

こんにちは!びわこ近江牛通販です。

「今年の母の日は、お花やスイーツ以外のものを贈りたいな・・・」
「でも、何を贈ればお母さんに心から喜んでもらえるんだろう?」
毎年のことだからこそ、プレゼント選びにお悩みの方も多いのではないでしょうか?
実は近年、母の日の贈り物として「高級和牛のギフト」が急激に人気を集めているのをご存知ですか?


今回は、1級お肉博士の資格を持つ私たちが、お母さんに心から喜ばれる肉ギフトの選び方と、母の日にピッタリの近江牛ギフトをお伝えします!
今年の母の日は、極上の近江牛で「ありがとう」の気持ちを伝えてみませんか?

 

お母さんの本音!母の日に「お肉のギフト」が喜ばれる3つの理由

母の日にカーネーションも素敵ですが、なぜ「お肉」がこれほどまでに喜ばれるのでしょうか?そこには、毎日家族を支えてくれるお母さんだからこその「本音」が隠されています。

「たまには休んでね」の最高のメッセージになる

毎日、家族のために献立を考えてご飯を作ってくれるお母さん。美味しいお肉があれば、「今日は私が焼くから座ってて!」「今夜はすき焼きにしよう!」と、お母さんに家事のお休みをプレゼントすることができます。美味しいだけでなく、お母さんが「楽できる」実用性も兼ね備えているのが肉ギフトの最大の強みです。

家族で食卓を囲む「時間」が最高のプレゼント

美味しいお肉の周りには、自然と人が集まります。すき焼きや焼肉なら、家族みんなでひとつの鍋や鉄板を囲むことに。「美味しいね」「とろけるね」と笑い合いながら過ごす時間こそが、お母さんにとって何よりのプレゼントになります。

お花やスイーツとは違う「サプライズ感」

箱を開けた瞬間に目に飛び込んでくる、美しいサシ(霜降り)が入った高級和牛。普段のスーパーではなかなか買わない特別なお肉だからこそ、「わぁっ!」という驚きと喜びを引き出すことができます。
いつもの食卓が一気に高級レストランへと早変わりする特別感は、お肉ギフトならではです。

 

なぜ「近江牛」?数あるブランド牛から母の日に選ばれる理由

シャトーブリアン

「せっかくなら、松阪牛や神戸牛の方が名前が知られていて喜ばれるのでは?」
そう思う方もいらっしゃるかもしれません。もちろん、どれも日本を代表する素晴らしいお肉です。しかし、私たちが母の日にあえて「近江牛」を強くおすすめするのには、明確な理由があります。

最大の理由は「脂の融点の低さ」!胃もたれしにくい優しいお肉

実は昨年、私も70代になる自分の母親に近江牛のステーキを贈ったのですが、「霜降りのお肉なんて久しぶりだったけど、全然胃もたれしなくてペロリと食べちゃったよ!」と大絶賛されました。

近江牛の最大の特徴は、「脂の融点(溶ける温度)が低く、口の中でサラッととろけること」にあります。
年を重ねると「脂っこいお肉はちょっと…」と敬遠しがちなお母様でも、近江牛のサラッとした上質な脂なら最後まで美味しく食べきることができます。お母様の胃袋を本気で思いやるなら、近江牛の右に出るものはありません。

1級お肉博士が厳選!「本物の美味しさ」をお届け

私たち「びわこ近江牛通販」は、その名の通り近江牛を専門に扱うプロ集団です。1級お肉博士である私たちが、自らの目で見て「本当に美味しい」と納得したお肉だけを厳選して仕入れています。
大切なお母様への贈り物だからこそ、私たちが責任を持って「間違いない本物の味」をお届けします。

 

【お母さんのタイプ別】母の日におすすめ!絶品・近江牛ギフト3選

ここからは、当店で母の日に選ばれている人気ギフトを、お母さんのタイプ別にご紹介します。お母さんの喜ぶ顔を想像しながら選んでみてくださいね!

【家族みんなでワイワイ派へ】「近江牛すき焼き」

 

お母さんと一緒にゆっくり食事を楽しみたい方にイチオシなのが「すき焼き」です。甘辛い割り下と、とろける近江牛の相性は抜群!卵にくぐらせて一口食べれば、思わずため息が出るほどの美味しさです。

ご家族の会話も弾む、笑顔あふれる食卓をお約束します。

【ご家庭用】近江牛切り落とし(小間切れ)500g【ジッパー袋でお届け】

【ご家庭用】近江牛とろける霜降りスライス500g

【ご家庭用】近江牛濃厚赤身スライス500g

【特別感を演出したい派へ】「近江牛ステーキ」

 

箱を開けた瞬間のインパクトならステーキの右に出るものはありません。美しい霜降りのサーロインや、赤身の旨味が詰まったステーキ肉。

「こんな良いお肉、初めて!」と感動してもらえること間違いなしです。非日常のご褒美ディナーをプレゼントしたい方におすすめです。

近江牛モモステーキ400g(2枚 ※1枚200g)

 

【手作りの本格洋食を楽しんでほしい派へ】「近江牛 究極のハンバーグセット」

 

「お肉の旨味が詰まった、最高に美味しいハンバーグを味わってほしい!」という方には、当店の「究極のハンバーグセット」が大人気です。あら挽き・細挽き・牛脂の3種を”お肉のプロの黄金比率”でブレンドした特製ミンチのセット。

ご自宅でパン粉と調味料を入れて混ぜて焼くだけで、洋食屋さん顔負けの近江牛100%ハンバーグが完成します! お母さんと一緒にお料理を楽しみたい方にもおすすめのギフトです。

究極のハンバーグセット【3点合計500g】

 

今年の母の日は、びわこ近江牛通販で「ありがとう」を伝えよう

「お母さん、いつもありがとう。」


言葉で伝えるのは少し照れくさくても、極上の「近江牛」が、あなたの感謝の気持ちをしっかりと代弁してくれます。お母さんの心を満たし、体にも優しい。そんな「びわこ近江牛通販」の極上のお肉で、今年は気兼ねなく最高の笑顔を引き出してみませんか?


美味しいお肉を食べて笑顔になるお母さんの姿を想像しながら、ぜひ今年の母の日は、当店の近江牛を選んでみてくださいね。スタッフ一同、真心を込めてお届けいたします!

 

商品一覧を見る

 

執筆者プロフィール

 

喜多川 誉浩

株式会社びわこフード 本部長

 

専門資格・肩書き

お肉博士(全国食肉検定委員会認定 一級・二級)
食品安全管理技術者 エキスパート(JRCA認定)
滋賀県委託 外部講師(食育・近江牛講座担当)

 

経歴

2018年 トヨタ自動車の営業マンとして培った「顧客視点」を武器に食肉業界へ。
入社わずか数ヶ月で食肉検定一級・二級を同時取得する。
2022年 県からの委託を受け、立命館小学校や滋賀県立大学など、30以上の教育機関で近江牛の出前講座を実施。
2023年 日本初となる「体験できる食肉工場見学」をスタート。JR東海や高島屋といった大手企業から、海外(中国・韓国・ドイツ等)の食品関連会社まで、幅広く案内を行う。

 

メディア掲載・活動実績

テレビ出演

NHK、日本テレビ「ZIP!」、ABCテレビ「旅サラダ」、MBS毎日放送「ゼニガメ」、BSジャパネット等多数。

新聞・雑誌

朝日新聞、読売新聞(「キラキラ人」選出)、日本農業新聞、NNAアジア。

SNS

Instagram(フォロワー1.3万人)にて和牛・近江牛の魅力を国内外へ発信。

その他

廃材アート制作(学生との地域連携)、海外オークション司会など。