こんにちは、びわこ近江牛通販です。梅雨の時期がやってきましたね。
天候が雨続きで、体がだるい、頭が重いなどの体調不良を感じる人が多いと聞きます。季節によるものだから自分ではどうしようもないと思っていませんか？
実は、「牛肉」には梅雨のだるさ（通称：梅雨だる）の解消を助けてくれる効果があるんです！
今回は牛肉の健康パワーについてお伝えしていきます！
梅雨の体調不良「梅雨だる」を吹きとばす牛肉のチカラ
牛肉に含まれる「鉄分」「ビタミンB群」は疲労回復効果が高い
梅雨入りすると雨によって気温がぐっと下がったり、晴れて真夏日のような暑さになったり、気温の変化が激しくなります。また梅雨の時期は、気圧が低い状態なのでだるさを感じたりやる気が起きなかったりします。
鉄分は酸素給がスムーズにでき、ビタミンB群は疲労回復ビタミンなので、疲労感や倦怠感にとても効果的です。
胃腸の働きはグルタミンで老廃物の排出を促進
雨が降り続くと、湿度が高くなるため体に残った余分な水分が排出しにくくなります。体のさまざまな場所に必要以上に水分がたまると、むくみや頭痛、食欲不振、下痢などの不調を引き起こすといわれています。
牛肉に含まれているグルタミンは、胃腸の働きを促進して体の余分な水分や老廃物を排出してくれます。
牛肉を食べると幸せホルモン「セロトニン」が増える
気圧が低くなると、気分の安定やストレス緩和に関わるセロトニンが減ります。牛肉には「セロトニン」そのものは含まれていませんが、セロトニンを生成するトリプトファンが多く含まれています。
牛肉は体内での、セロトニン生成を助ける食品として非常に優秀です。
牛肉の健康パワーが高まる食べ合わせ
にんにくのアリシンで体をサポート
にんにくに含まれているアリシンはビタミンB1の吸収を高めてくれます。
血行をよくしてくれて、疲れから身体をサポートしてくれます。
牛肉とニンニクのおすすめ料理
ステーキ にんにくをスライスして一緒に食べてください。
牛肉はトマトのリコピンと相性抜群
トマトに含まれているリコピンは牛肉に含まれている脂肪分と一緒に食べると吸収率が上がります。トマトのリコピンは美肌や老化防止などの効果があります。
さらに加熱して牛肉の良質な脂と一緒に摂取すると代謝の促進につながります。
牛肉とトマトのおすすめ料理
牛ひき肉のミートソース
ブロッコリーのビタミンCで牛肉の鉄分吸収率がアップする
ブロッコリーには鉄分の吸収を助けるビタミンCが豊富に入っており、牛肉に含まれる鉄分の吸収率をアップしてくれます。
牛肉とブロッコリーのおすすめ料理
牛肉と春野菜の中華炒め
梅雨を乗り越えられる美味しい近江牛はどこで買える？ここで買えます！
今回は、梅雨だるの解消を手助けしてくれる牛肉の魅力についてお伝えしました。
びわこ近江牛通販では、「少しでも多くの皆様に本当に美味しいお肉を届けたい」、「家庭で高級肉を手頃な価格で食べてほしい」という想いで日々取り組んでおります。
ぜひ牛肉とともに梅雨を乗り越えてください！
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