近江牛ホルモン小腸を使った激ウマレシピを紹介します。

焼肉・BBQやキャンプ飯にオススメの簡単レシピです。
もちろん、ご家庭でもお作りいただけます。
ぜひ試してみてください！

材料

近江牛ホルモン小腸・・・・・500gまたは適量
塩・・・・・・・・・・・・・適量
しょうゆ・・・・・・・・・・適量
オリーブオイル・・・・・・・適量
ニンニク・・・・・・・・・・丸ごと1つ
きざみネギ・・・・・・・・・適量
レモン・・・・・・・・・・・1切れ

作り方

1⃣近江牛ホルモンをお好みの大きさにカットします。

2⃣ニンニクを上下に銅切りし、2分割にカットします。

3⃣近江牛ホルモン(小腸)に塩を振って、軽く揉みこみます。

4⃣熱したフライパンにオリーブオイルを入れます。

5⃣オリーブオイルが熱したら、近江牛ホルモン(小腸)とニンニクを入れます。

6⃣ホルモンにしっかり火が通り、焼き色が付いてきたら醤油で味付けしてください。

7⃣仕上げにきざみネギを入れて、レモン1切れを絞ったら完成です！