春のお花見といえばやっぱり、バーベキュー！
あたたかくなりバーベキューにピッタリの季節がやってきました！
お花見でバーベキューは定番
春のお花見といえばやっぱり子どもから大人まで楽しめるバーベキューが定番です！
開放的なバーベキューで日ごろの疲れも癒されましょう。
「あると楽しいもの」探していませんか？
バーベキューで「あると楽しいもの」といえば近江牛の塊肉です！
塊肉で楽しさ倍増
近江牛の塊肉で楽しさも倍増、いつもよりちょっと豪華なバーベキューで盛り上がること間違いなしですね！
関連コラム
「塊肉」でワンランク上のバーベキューを！下ごしらえや焼き方のコツ
定番のバーベキュー肉もオススメ！
◆ホルモン：ホルモン好きにはたまらない、プリプリとした食感で旨味のある「ホルモン」はバーベキューで大人気です。脂たっぷりのホルモンは表の皮から先にじっくり焼き、皮に焦げ目がついたら裏返し裏はさっと焼く程度がオススメです。
◆定番の焼肉：定番のカルビや、脂身が苦手な方にもオススメのヘルシーな「赤身」などバーベキューでは定番のお肉も用意しておくのがオススメです。
豆知識！ホルモンの下処理について
「ホルモンは臭みが気になる方もいると思いますが、下処理で臭みは抑えることができます。
まずボウルなどにホルモンを入れ、塩を振って30秒ほど塩揉みをします。一度水で洗い流した後、今度は小麦粉をたっぷり入れて揉み込み、ホルモンに小麦粉がついたら洗い流します。こうすることで小麦粉に臭みが移ります。
バーベキューが許可されているスポットを探しましょう
お花見でバーベキューをする場合は、バーベキューが許可されているスポットを探しましょう。予約や許可が必要なスポットもあるので事前にチェックしておくといいですね。
マナーやルールを守って楽しく、おなかも心も満たされましょう。
バーベキューの予定が決まったら
バーベキューの予定が決まったら、近江牛でわいわい楽しいひと時をお過ごしください。
おいしいお肉のご用意は「和牛が安い！びわこ近江牛通販」をご利用ください。
