＜材料　2人分＞

・牛小間切れ肉 150g
・玉ねぎ 1/4個(約70g。薄切りにする)
・トマトジュース 200cc
・ケチャップ 10g
・ハヤシライスのルー　2片
・塩コショウ　少々
・白米、生クリーム、パセリ(盛り付け用。お好みで)

＜作り方＞

1)全ての材料を耐熱容器に入れる。 2)ふんわりラップをして600wで5分レンチン。 取り出して全体を混ぜ合わせ、さらに2分レンチンして塩コショウで味を調味する。 3)器に白米と(1)、仕上げに生クリームをお好みで欠けて、パセリをのせて完成。

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料理教室名：一期会
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